Vadgasztronómia ünnepe Soponyán

A vadászattal, vadételekkel kapcsolatos rendezvények hozzájárulnak ahhoz, hogy felelevenítsük hagyományainkat és ismét népszerűvé tegyük a vadételek fogyasztását – köszöntötte a Soponyán tartott VII. Országos Vadgasztronómiai Fesztivál résztvevőit Bognár Lajos. A Vidékfejlesztési Minisztérium helyettes államtitkára fontosnak tartja, hogy óvjuk, becsüljük vadállományunkat és fenntartható módon gazdálkodjunk vele. Közlemény.